Postitused

Kuvatud on kuupäeva 2013 postitused

Esitleme uusi raamatuid, tule ka!

Kujutis
Kutsun Sind üheskoos Silja Luide ja kirjastusega Varrak neljapäeval, 12. detsembril, kl 16-17, Viru keskuse Rahva Raamatusse, kus toimub minu raamatu "Tervislikud ürdid ja vürtsid. Teekond põnevate maitsete maailma" ja särava toidublogija Silja uue raamatu "Lihtsad ahvatlused. Retseptid, millega võita südameid" esitlus. Silja raamatust saad täpsemalt lugeda  siit . Vaata ka esitluse  Facebooki lehele .

Tervislikud ürdid ja vürtsid. Teejuht põnevate maitsete maailma

Kujutis
Kallid sõbrad, meil on hiiglasuur heameel teada anda, et Umami (ehk siis mina kirjutaja ja Henri fotograafina) raamat "Tervislikud ürdid ja vürtsid. Teejuht põnevate maitsete maailma" (kirjastuselt Varrak) on ilmunud. Selles postituses saad võimaluse piiluda selle värvidest ja maitsetest tulvil 240 leheküljelise raamatu sisse ning saada väikse ülevaate sellest, mida põnevat seal peidus on!   Esialgu tundus sel aastal raamatu kirjutamise mõte pisut pöörase ettevõtmisena. Meile saabus ju Emily, lisaks kolisime Eestisse, Umami tahtis meie aega ja energiat jne. Aga nagu elus ikka, kes palju ette võtab, see palju jõuab ka. Siinkohal pean ma ütlema, et mina pidin küll mitmeid kordi pea kaotama mõeldes, kui palju veel teha on, aga Henri tõi mu maa peale tagasi, ütles, et hakkame aga otsast pihta ja küll kõik tehtud saab. Nagu tavaliselt, oli tal õigus. Aga miks me selle projekti ette võtsime siis... Vürtside-ürtide maailm on ääretult põnev ja selles leidub alati midagi u

Siis kui meie Mann jälle Halloweeni pidas

Kujutis
Hei sõbrad. Täna on Halloween ja Eestis on see absoluutselt ebaoluline sündmus. Aga meie Mannile selle päeva tähistamine kohutavalt meeldib, nagu pidev lugeja eelmisest aastast võibolla ka mäletab. Eelmisel aastal Luxi sõpradega peetud Halloweeni peost saate lugeda siin . Kohe peale eelmise aasta pidu hakkas Mann rääkima, et ta tahaks oma Eesti sõpradele ka sellise peo korraldada ja tahaks seekord vampiir olla. Mina ütlesin, et hea mõte, muidugi, muidugi ja lootsin muidugi ise tasahilju, et aasta on piisavalt pikk aeg, et ta selle idee unustaks. Aga Mann on meil järjekindel inimene ja tema juba ühte pidu ei unusta. Ja kui aus olla, siis tegelikult mulle täitsa meeldib temaga koos seda pidu korraldada, see on nagu tüütu ja äge korraga. Seekord sai peopaigaks Manni tuba - seinad said kaetud ohtrate mustade ämblike ja nahkhiirtega ning oranžide paberist lõigatud kõrvitsatega. Ukse vahelt paistsid veel mustad luukere käed. Välja otsiti ka eelmise Halloweeni-aegne "koduloom" n

Vahelduseks reisijuttu ehk reportaaž Itaaliast

Kujutis
Oktoobris võtsime terve perega ette ühe väikse "töö ja lõbu" reisi Itaaliasse. Tuleb tunnistada, et selle reisi "töö"-osa oli ka tegelikult puhas lõbu. Võibolla kogu reisi kõige suurem lõbugi. Aga kuna me kõik teame, kuidas pildid iseenda eest räägivad, siis asun pilte jagama. Vaade Tenutast Kõigepealt saigi ära tehtud "töö", ehk käisime külas Tenuta le Luci oliiviistanduses, kelle superhea oliiviõli me Umamis müüme. Hetkel ootame uue aasta õlisaaki ja selle saabumiseks kavatsen Umami blogis kogu sellest istanduses käimisest pikemalt kirjutada, aga mõned fotomeenutused siia ka siiski. Võõrustajateks istanduse meie hea sõber Luca, istanduse peremees Umberto ja perenaine (ühtlasi kõigi nende hõrgutiste meister) Marzia. Marzia tehtud hõrgutised Peremees Umberto mängib Perlaga Kõhud kõikvõimalikest Itaalia hõrgutistest, iga käigu juurde serveeritud erinevatest veinidest, desserdi juurde lauda saabunud pr